关于曹祥泰

   曹祥泰月饼是武汉著名老字号曹祥泰旗下的产品，曹祥泰始建于清代，是武汉百货行业的翘楚，经历了公私合营，联购分销，计划供应、承包经营、企业改制的更迭后，现在已经重新变成了一家主要经营传统中式糕点的食品品牌，凭借着老字号的招牌和优良的制作工艺，受到武汉市民的推崇。

   一百多年前，武汉商人曹南山在1884年正式创立曹祥泰杂货店，经过了祖孙三代的开拓，从一开始的干货水果不断扩大经营规模，成为了武昌最大的一个门市杂货店。

曹南山的经营理念超前，经商头脑非常灵活，眼光比一般人好很多，秉承着薄利多销的经营理念，取得了消费者的信赖，坚持诚信为本的生意理念，将曹祥泰的生意做得蒸蒸日上。到了1932年，后代曹云阶将杂货铺更改为糕饼坊，一时间靠着扎实的用料和丰富的口感在武昌名声大噪起来。

   曹祥泰主要制作中式糕点，品种非常丰富，而且物美价廉，尤其是各种月饼，口味独特，每逢中秋佳节，在店门口都会有顾客排长队购买。此外还有酥京果、绿豆糕和腌制咸蛋等美食供应。

曹祥泰的糕点坚持每天做每天卖，新鲜而且有特色的，成为了武昌当地著名的特产。2006年，曹祥泰成为了首批“中华老字号”品牌，曹祥泰的月饼盒酥京果制作技艺也被猎物武汉市的非物质文化遗产名录，百年老店重新焕发生机，成为了传统食品的继承者和传承人。